食材溯源
通過供貨商環節、食堂管理環節及食材領用環節的嚴格管理，實現食材產品的完全溯源。
三級安全監管體系
由公司總經理負責，各部門參與，組建公司級食品安全小組，由總經理擔任組長。并在公司、食堂建立區域級安全小組和食堂級安全小組，形成公司、食堂、班組三級安全監管體系
